鱼片排骨粥

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幻月飘雪
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对付寒冷的冬天除了注意保暖外，多喝点粥类或营养滋补的汤汤水水是很有必要的。排骨含钙量大，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。排骨鱼片粥里加了排骨，鱼片和香菇，一揭开锅盖，一股香味扑面而来，粥熬得稠稠糯糯的，排骨鲜香软烂，鱼片润滑的，不带腥味的，嫩嫩的，配上香香的香菇，真是营养又美味的早餐。

鱼片排骨粥的用料

草鱼片 200g 排骨 250g
香菇 50g 粳米 50g
盐 适量 葱 适量

鱼片排骨粥的做法

鱼片排骨粥的做法图解1

步骤1

食材：鱼片和排骨。
鱼片排骨粥的做法图解2

步骤2

香菇洗干净，用水泡30分钟。
鱼片排骨粥的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
鱼片排骨粥的做法图解4

步骤4

把排骨放入电饭锅煲中，熬一个小时。
鱼片排骨粥的做法图解5

步骤5

一个小时后，加入大米和鱼片。
鱼片排骨粥的做法图解6

步骤6

加入香菇煮20分钟。
鱼片排骨粥的做法图解7

步骤7

煮开后，加入葱和适量的盐。
鱼片排骨粥的做法图解8

步骤8

美味上桌了。

鱼片排骨粥的烹饪技巧

1、鱼一定要活鱼，这样煮出的粥才鲜美好吃。 2、排骨一定要先煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 幻月飘雪 编写，未经授权不得转载

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