排骨粥

精品
34.1万 浏览 1863 收藏
收藏
美姐姐的小资生活
美姐姐的小资生活 美姐姐的小资生活
＋ 关注


过年期间都是肉，所以看见腊货都没啥感觉 但是每到年中旬想家的就会想吃这些 爸妈也给准备了很多，带了一堆吃的来，以至于冰箱都塞满了 那天也是没有胃口，突然来的灵感，只是和这次不一样的那次加了山药 这次本来也买了，但是没有放是我给忘了 原谅我时好时坏的记忆力吧 都服了自己了 所以你们在做的时候还可以放入山药啊，或者其他自己喜欢的配料

排骨粥的用料

腊排骨 300g 米 小半碗
红枣 3个 生姜 5g
葱 5g 盐 适量
鸡粉 0.1g

排骨粥的做法

排骨粥的做法图解1

步骤1

排骨我是过年的时候家里带来的腊排骨，没有的话新鲜的一样哦 放在冰箱里冻着 所以先解冻
排骨粥的做法图解2

步骤2

米提前浸泡半小时左右
排骨粥的做法图解3

步骤3

红枣如果家里有的话拿个两三颗左右 洗净去核切成细细的丝儿
排骨粥的做法图解4

步骤4

生姜是一定要的，【很提味儿】 去皮尽量切的细一点的丝儿
排骨粥的做法图解5

步骤5

葱切沫
排骨粥的做法图解6

步骤6

锅里上水，放入腊排骨，焯水
排骨粥的做法图解7

步骤7

电压力锅里放入适量的水【记住的是不要拿铁锅煮粥，还有就是电压力锅不废水，比一般砂锅水少很多】 焯好水的排骨放入，加入生姜三片，葱结一个
排骨粥的做法图解8

步骤8

按煮粥键先煮十五分钟 这样等下吃起来香味儿更浓郁不说，排骨软糯无比
排骨粥的做法图解9

步骤9

煮好之后荚去葱结
排骨粥的做法图解10

步骤10

倒入泡好的米，勺子搅动一下
排骨粥的做法图解11

步骤11

在接着加入切好的红枣丝儿，在按煮粥键煮十五分钟
排骨粥的做法图解12

步骤12

煮好之后开盖，加入生姜丝儿
排骨粥的做法图解13

步骤13

少许盐，鸡粉，搅拌均匀盖上盖子，再继续焖五分钟
排骨粥的做法图解14

步骤14

最后撒葱花沫，哇塞，吃过乡下熏制的腊排骨的都知道这个香味儿的
排骨粥的做法图解15

步骤15

哈哈，以前都是炖起来吃，稀饭这样的搭配反而显得它的香味更浓郁 一边啃排骨，一边喝粥，一点也不会觉得腻哦 一口气两碗下肚不费吹灰之力啊
排骨粥的做法图解16

步骤16

如果有时间还可以在配个小青菜，那就更完美啦
排骨粥的做法图解17

步骤17

活得优雅些！也许你的生活并不富裕；也许你的工作不够好；也许你正处在困境中；也许你被情所困。不论什么原因，请你在出门时，一定要让自己面带微笑，从容自若地去面对生活。 ​

排骨粥的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以关注我weixin:Rei6421，还可以关注我的weibo:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

排骨粥的其他做法更多

排骨粥的全部作品更多

上传我做的这道菜

排骨粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 排骨粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活