鸡蛋饼

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     rui、
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小时候奶奶经常给我和弟弟做，现在很怀念小时候的日子。下次回家给奶奶尝一次我做的饼。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2颗 面粉 半碗
葱 适量 盐 2勺
水 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

葱切末备好，家里还有点红辣椒就加了点辣椒。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

俩颗鸡蛋打到碗里，把备好的葱末辣椒末放鸡蛋碗里，另外觉得单调还加了一根小的王中王，同样也切了丁，放入碗中加盐搅拌均匀。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加面粉，加水搅拌，直到鸡蛋面粉水均匀的搅拌成糊状（还可以流淌的糊状）
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

热锅，锅内不能有一点水，然后加食用油，油不能太多，刚好把锅底都粘上油，烧热，到入面糊，把面糊摊成薄薄的一片，直到成型，用锅铲把饼翻面煎，煎至金黄铲出。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把面糊都做成鸡蛋饼以后就可以开吃了，也可以加点生菜。么么哒。

鸡蛋饼的烹饪技巧

葱切的时候稍微碎点，饼烫出来会很好吃，也可以自己加点别的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由      rui、 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 蛋卷

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