家常小煲& 肉丁粉丝煲

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浅颜茉语
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粉丝煲的用料

龙口粉丝 一卷 里脊肉 150克
青蒜 2棵 蒜末（2瓣蒜切末）
食用油 适量 姜丝 少许
盐 少许 糖 少许
生抽 少许 老抽 少许
黄酒 少许 淀粉 少许
胡椒粉 少许 葱段 少许

粉丝煲的做法

步骤1

里脊肉 切 小丁 （对于一枚吃货 切肉末那能吃的过瘾嘛） 放入 容器 加入少许黄酒 、少许胡椒粉、少许盐、少许生抽、少许淀粉 、加入 葱段 姜 抓捏均匀 搁置20分钟

步骤2

粉丝 浸泡 备用

步骤3

把腌制好的肉丁里 葱 姜 捡 出来丢进垃圾筒

步骤4

座锅 开火 锅热 加入油 烧热 放入肉丁煸炒 炒至肉变色 加入生抽 老抽 少许 上色 提鲜 接着把 加入蒜末 青蒜 切段 留少许青蒜叶 其他部分 切段放入锅中翻炒出香味 加入少许糖 接着加入适量的水 烧开 加入泡好的粉丝 再烧开 滚2分钟
家常小煲& 肉丁粉丝煲的做法图解5

步骤5

OK啦！取只小煲 或者 碗 装上 剩余的少许蒜叶切末 撒上去点缀一下 就可以开饭啦！ 吃起来！

粉丝煲的烹饪技巧

做好尽快吃哦，以免泡时间长了 干掉哦 喜欢吃辣的 可以按自己喜好加入辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 浅颜茉语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 午餐 晚餐

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