金豆松阪握寿司(豆油伯金豆酱油)

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金豆松阪握寿司(豆油伯金豆酱油)的用料

松阪肉 2片 寿司米 3杯
豆油伯金豆酱油 1/2杯 柴鱼 1包
麦芽糖 2茶匙 梅子淳 1杯
砂糖 2茶匙 辣椒 1条
葱 1支 姜 1块
日式芥茉酱wasabe 1条 柠檬 2颗
盐 2茶匙 黑胡椒碎粒

金豆松阪握寿司(豆油伯金豆酱油)的做法

步骤1

梅子醇加入砂糖及一小段辣椒煮至砂糖融化成为寿司醋备用。

步骤2

白米蒸熟之后趁热加入寿司醋拌凉成为寿司饭备用。

步骤3

豆油伯金豆酱油加入柴鱼，麦芽糖煮至黏稠成为照烧酱汁备用。

步骤4

松阪猪肉整片拍少许金豆酱油煎烤至熟透之后，斜片切为片状备用。

步骤5

将松阪肉片、芥末酱、授苏饭捏为握寿司状，刷上照烧酱。
金豆松阪握寿司(豆油伯金豆酱油)的做法图解6

步骤6

饰以细切葱花以及姜泥，即可。

金豆松阪握寿司(豆油伯金豆酱油)的烹饪技巧

更多料理食谱请上「台湾源味本铺」http://www.gotwshop.com/News/List/3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 豆油伯 编写，未经授权不得转载

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    / 7 金豆松阪握寿司(豆油伯金豆酱油)的做法步骤

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