新手披萨饼9寸

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大家都说披萨最简单,烤了两次都确实好吃!

新手披萨饼9寸的用料

自发粉 200g 80g
培根 2条 撒拉米香肠 10片
番茄 半个 洋葱 半个
青椒 2个 20g
2g 披萨草 适量
披萨酱 10g 马苏里拉芝士 多放
罗勒叶 适量

新手披萨饼9寸的做法

新手披萨饼9寸的做法图解1

步骤1

自发粉发酵快,所以我用这个做饼底。水里加入糖,盐溶化后和面。和好后发酵,我里放暖气边包着25分钟面团软了膨大了一倍。没有暖气可以用热水袋捂在被子里。
新手披萨饼9寸的做法图解2

步骤2

发面时准备材料,蔬菜随意,有水份的菜要略炒下去汁,我放了洋葱,番茄,青椒,当然最好是甜椒,但贵,我用青椒觉得也不错。
新手披萨饼9寸的做法图解3

步骤3

面发好后擀平,放进9寸烤盘(之前可刷一层黄油),上面放芝士,披萨酱,蔬菜,香肠,培根等,然后再放大量芝士,最后撒上披萨草和罗勒叶。
新手披萨饼9寸的做法图解4

步骤4

烤箱预热到200度,放入,20分钟既成。烤的时候就香气扑鼻了!

新手披萨饼9寸的烹饪技巧

所有主料超市有卖,披萨草罗勒叶烘焙店有卖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-07

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