牛肉咯吱

1.7万 浏览 75 收藏
收藏
白玛1977
白玛1977
＋ 关注

这不是我动手做的，但亲眼看见全过程，亲自吃的，呵呵

牛肉咯吱的用料

咯吱皮 2张 牛肉馅 300g
食盐 2g 生姜 1块
大葱 1根

牛肉咯吱的做法

牛肉咯吱的做法图解1

步骤1

河北某些地方菜市场里有现成的买，非常便宜，基本都是各种杂粮做的。
牛肉咯吱的做法图解2

步骤2

牛肉馅也是菜市场里买自己中意的部位，现场看着绞成肉馅的。回来加盐加自己喜欢的佐料葱姜。
牛肉咯吱的做法图解3

步骤3

咯吱皮上抹上牛肉馅，锅铲就够了，简单。
牛肉咯吱的做法图解4

步骤4

抹好牛肉馅，盖上一层咯吱皮。用刀切成这样菱形块，就可以下油锅炸了。
牛肉咯吱的做法图解5

步骤5

油锅炸的照片不小心删掉了。这是炸好的第一锅，热着吃，香啊！

牛肉咯吱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 白玛1977 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

牛肉咯吱的其他做法更多

牛肉咯吱的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉咯吱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉咯吱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牛肉咯吱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活