果珍什锦曲奇

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Haxx0220
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上次家长开放日去学校看丫头，并给她带了希腊可球和香葱玛格丽特，她说舍友们超喜欢，一会就被瓜分了，自己只尝了两三个。很快又是家长开放日了，这次一定要多送些给她，而且还要不一样的口味哦。丫头，妈妈爱你！

果珍什锦曲奇的用料

黄油 120g 鸡蛋 1个
低筋面粉 165g 果珍 10g
糖粉 45g 腰果，杏仁碎，果酱 少许

果珍什锦曲奇的做法

果珍什锦曲奇的做法图解1

步骤1

主材
果珍什锦曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后打发至体积增大
果珍什锦曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉继续打发
果珍什锦曲奇的做法图解4

步骤4

分三次放入鸡蛋液，每一次都用电动打蛋器搅拌均匀后再加下一次。
果珍什锦曲奇的做法图解5

步骤5

晒入低筋面粉和果珍
果珍什锦曲奇的做法图解6

步骤6

橡皮刮刀翻拌至无干粉状。
果珍什锦曲奇的做法图解7

步骤7

将面糊搓成有两个一元硬币大小的扁面坯，也可将面糊装入裱花袋，直接在铺了锡纸第烤盘上挤出自己喜欢的形状。
果珍什锦曲奇的做法图解8

步骤8

一部分面坯上我按了半个腰果，还有的我放了杏仁碎，再有的用手指按压一个窝，填了些蓝莓果酱（这是丫头爱的），当然有花纹的就没在折腾。
果珍什锦曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱预热后放入烤盘，上下火180度烤制18分钟至饼干表面金黄。
果珍什锦曲奇的做法图解10

步骤10

取出饼干放烤网凉透
果珍什锦曲奇的做法图解11

步骤11

特写。
果珍什锦曲奇的做法图解12

步骤12

配上牛奶，做下午茶，可好？

果珍什锦曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 Haxx0220 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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