手抓羊排

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今晚LG兄弟生日,刚离异的他不想让他觉得一个人太孤单,所以特意给他准备这菜暖暖身子也暖暖心

手抓羊排的用料

滩羊羊排 2500g 老姜 10片
大葱 2根 花椒 少许
茴香 少许 肉桂 1根
香叶 2片 八角 4个
干辣椒 2个 少许

手抓羊排的做法

手抓羊排的做法图解1

步骤1

准备一锅冷水没过羊排,大火煮开,边煮边撇去浮沫
手抓羊排的做法图解2

步骤2

所有浮沫撇干净后,把准备好的辅料装入煲汤袋,放入锅内,盐先不放,大火煮开后再把盐放进去,转小火炖煮一个小时即可
手抓羊排的做法图解3

步骤3

煮好的羊排可以配点蘸料吃,本人觉得配汤一起就已足够,相当鲜美哦

手抓羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-09

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