巧克力豆蛋糕

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这是应我家乔治的要求，给他还有他的小伙伴们而做的蛋糕了。因为是给孩子们吃，我又是选择了做无油的方子。小子说想吃带点巧克力的，可是家里的巧克力不是那么多了，于是每一款上都少少点缀一下，再用了适量椰蓉来提香，个个感觉十分的不错，送上先喜欢的可以参考一下。按以下的量可以做24个这样子的蛋糕。

巧克力豆蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低粉 160克
白糖 80克 柠檬汁 适量
椰蓉 适量 巧克力豆 适量

巧克力豆蛋糕的做法

巧克力豆蛋糕的做法图解1

步骤1

备好所用材料。
巧克力豆蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋清分离出，分次加入糖。
巧克力豆蛋糕的做法图解3

步骤3

并加适量柠檬汁，打至蛋白糊发泡。
巧克力豆蛋糕的做法图解4

步骤4

再分次加入蛋黄。
巧克力豆蛋糕的做法图解5

步骤5

提高速度打至融合。
巧克力豆蛋糕的做法图解6

步骤6

再分次将低粉过筛加入。
巧克力豆蛋糕的做法图解7

步骤7

拌至无干粉状即可。
巧克力豆蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里，再用巧克力豆及椰蓉点缀提味。
巧克力豆蛋糕的做法图解9

步骤9

入烤箱175度烤制25分钟即可。
巧克力豆蛋糕的做法图解10

步骤10

这样子一款椰蓉巧克力豆蛋糕完成。

巧克力豆蛋糕的烹饪技巧

烤制的时间按自己家烤箱的性能来调节。 用纸托取吃简单。出模容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 无水印 甜

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