酸甜排骨

精品
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酸甜排骨的用料

排骨 500g 大葱 一根
一块 番茄酱 三勺
胡椒 少许 三勺
白醋 两勺 淀粉 适量
少许

酸甜排骨的做法

酸甜排骨的做法图解1

步骤1

将排骨斩成大小适中的块
酸甜排骨的做法图解2

步骤2

将姜,葱,蒜切好备于盘中
酸甜排骨的做法图解3

步骤3

锅内放水,加大葱,姜片,锅未热放入排骨,这样可以洗的更干净,至排骨断生捞出。将骨头汤留下一碗备用。
酸甜排骨的做法图解4

步骤4

将排骨捞出放入料酒,胡椒,盐少许调味,然后拍生粉。
酸甜排骨的做法图解5

步骤5

油炸至颜色金黄,捞出。
酸甜排骨的做法图解6

步骤6

热油放入蒜米葱段,倒入番茄酱,糖和醋,最好在调的时候尝一下选择好酸甜度。
酸甜排骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨,翻炒一下当酸甜汁完全包裹排骨即可出锅,撒上香菜,大功告成

酸甜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-09

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