山药排骨蔬菜汤--冬季暖身

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山药白色，胡萝卜红色，西兰花绿色，再加上带葱头的大葱，对于咳嗽的孩子来说再合适不过！养生又营养！

山药排骨的用料

排骨 250g 铁山药 2根
胡萝卜 1根 小土豆 5个
西兰花 1/3个 盐 1勺
料酒 醋
大葱 半截 生姜 3片

山药排骨的做法

步骤1

将排骨洗净，放入冷水中，煮开，稍煮一会儿，捞出，洗净，放入高压锅中，加入姜片，料酒，几滴醋，半截大葱，调制煲汤，按开始！

步骤2

煲汤时，切山药土豆胡萝卜，将山药土豆放水中以免氧化，洗净西兰花，掰小汤煲好后，加入山药土豆胡萝卜，再次按煲汤！
山药排骨蔬菜汤--冬季暖身的做法图解3

步骤3

煲好后，倒入砂锅，煮开，倒入西兰花，加一勺盐，煮三分钟，出锅，享用！

山药排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 我爱乐乐宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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