草莓山药红豆糕

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aCHX_苦瓜
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超级养生的一道糕点，老少皆宜。

草莓山药红豆糕的用料

草莓 10个 山药 200g
红豆 100g 白糖 2勺

草莓山药红豆糕的做法

草莓山药红豆糕的做法图解1

步骤1

红豆泡水12小时后蒸熟，加入白糖和少量水略炒干
草莓山药红豆糕的做法图解2

步骤2

山药蒸熟后压成山药泥，加去炒好的红豆拌均匀。
草莓山药红豆糕的做法图解3

步骤3

将山药红豆泥用模具压出形状，没模具的豆友可以用茶杯压出半球状也是很有美感的。
草莓山药红豆糕的做法图解4

步骤4

开始装盘
草莓山药红豆糕的做法图解5

步骤5

将4颗草莓切半放置成品之上加以点缀，其余的草莓就自由发挥了，反正好看就行。收工

草莓山药红豆糕的烹饪技巧

1.红豆泡水时间要比较长，想做的豆友要提前一天准备。2.草莓最好选择熟透的，因为此糕点几乎为无糖甜品，加入草莓后更能突出山药的清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 aCHX_苦瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜 下午茶

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