清蒸白鲳鱼

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鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

清蒸白鲳鱼的用料

白鲳鱼 1条 生姜
葱 盐
酱油 食用油

清蒸白鲳鱼的做法

清蒸白鲳鱼的做法图解1

步骤1

材料图
清蒸白鲳鱼的做法图解2

步骤2

白鲳鱼处理干净两面切十字花刀抹上少许盐腌1小时
清蒸白鲳鱼的做法图解3

步骤3

葱白葱叶分别切好，生姜切片
清蒸白鲳鱼的做法图解4

步骤4

在鱼身上摆上姜片和葱白
清蒸白鲳鱼的做法图解5

步骤5

入开水锅中蒸10分钟
清蒸白鲳鱼的做法图解6

步骤6

蒸好后挑出姜片和葱白，淋上少许酱油，撒上葱花
清蒸白鲳鱼的做法图解7

步骤7

锅中烧热适量油
清蒸白鲳鱼的做法图解8

步骤8

将热油泼在鱼身上即可

清蒸白鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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