红枣当归蛋

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大盛子
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简单易学，对女孩子身体特别好，尤其是经期的调理。虽然还是没办法适应当归的味道，想着种种功效，忍了，大口喝下去。煮的蛋很香。

红枣当归蛋的用料

鸡蛋 3个 当归 3-5g
黄芪 3片 黑豆 10-15g
红枣 8-10颗 白砂糖 适量

红枣当归蛋的做法

红枣当归蛋的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋和红枣。鸡蛋我是事先煮好的，没有连着蛋皮一起煮，感觉干净些。红枣，备用。
红枣当归蛋的做法图解2

步骤2

准备好当归和黄芪，一定要清洗干净。
红枣当归蛋的做法图解3

步骤3

黑米洗好备用。可以先用热水泡了10mins左右。
红枣当归蛋的做法图解4

步骤4

把除红枣外的材料全部放入砂锅中，煮3-4小时鸡蛋就会入味。看是不是有些像卤蛋？
红枣当归蛋的做法图解5

步骤5

红枣待1小时左右下锅就可以。红枣可以中和一下当归的味道，but but当归味还是好重...
红枣当归蛋的做法图解6

步骤6

成品。

红枣当归蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 大盛子 编写，未经授权不得转载

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