当归红枣鸡蛋

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当归，是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。 红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。

当归红枣鸡蛋的用料

当归 六片 鸡蛋 一个
水 两碗半 红枣 六颗
桂圆肉 五颗 红糖 少许

当归红枣鸡蛋的做法

当归红枣鸡蛋的做法图解1

步骤1

当归稍微过下水洗净后用少许热水泡着
当归红枣鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋用水煮熟剥皮，用牙签戳无数个小洞洞（入味）
当归红枣鸡蛋的做法图解3

步骤3

桂圆肉洗净，红枣洗净切开去核
当归红枣鸡蛋的做法图解4

步骤4

两碗半水倒入锅中煮沸，除红糖外加入所有材料
当归红枣鸡蛋的做法图解5

步骤5

盖盖子小火煮三十分钟左右
当归红枣鸡蛋的做法图解6

步骤6

最后加入红糖再煮个十分钟即可食用
当归红枣鸡蛋的做法图解7

步骤7

成品图
当归红枣鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品图

当归红枣鸡蛋的烹饪技巧

还可以加入枸杞哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 香 药膳 煮锅

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