炸带鱼

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炸带鱼的用料

带鱼中段 6块 大蒜 适量
料酒 适量 盐 适量
五香粉 3ml 老抽 5ml
鸡精 1勺

炸带鱼的做法

炸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净，鱼身上划两刀，方便入味，放进大碗里。
炸带鱼的做法图解2

步骤2

蒜拍碎，放进碗里，其它材料依次加入，拌匀腌制30分钟以上。
炸带鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的鱼，起锅放油，先把油烧热，转小火，鱼一块块放进去，炸到表面酥脆，装盘。

炸带鱼的烹饪技巧

也可以腌制好的鱼，粘调好的面糊炸，也可粘鸡蛋液炸。我喜欢什么也不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 ch小布丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 下午茶

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