红油豆瓣抄手

精品
2.8万 浏览 263 收藏
收藏
啊日生
啊日生
＋ 关注

地道的新繁小吃，可能大家不知道新繁这个地方，但张杰大家总知道吧，是的，这里就是张杰的家乡，哈哈

红油豆瓣抄手的用料

肥瘦猪肉 适量 姜末

红油豆瓣抄手的做法

步骤1

将肥瘦猪肉剁成肉泥，加入姜末，盐，味精调味

步骤2

将包好的抄手放入滚水中煮4分钟捞出来加入花椒面，鸡精，盐，红油，豆瓣酱，葱花即可
红油豆瓣抄手的做法图解3

步骤3

最重要的就是炒豆瓣了。把洋葱，小葱，蒜片，八角，三奈，小茴香，放入热油中炸糊捞出，待油温变低后放入正宗郫县豆瓣酱炒酥，待水分炒干后即可起锅，凉冷后放入玻璃瓶中随吃随拿～～

红油豆瓣抄手的烹饪技巧

炒制豆瓣是成品的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 啊日生 编写，未经授权不得转载

红油豆瓣抄手的其他做法更多

红油豆瓣抄手的全部作品更多

上传我做的这道菜

红油豆瓣抄手的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红油豆瓣抄手

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红油豆瓣抄手的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活