鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨

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因为面和的多，够烤两个8寸比萨，所以topping就搞了两种

培根大虾比萨的用料

口蘑 4个 鸡胸肉 50g
比萨酱 适量 高筋面粉 270g
细砂糖 15g 盐 3g
酵母 5g 黄油 15g
冻虾仁 10个 荷美尔培根 2条
洋葱 小半个 尖椒 1个
刨丝马苏里拉奶酪 1袋

培根大虾比萨的做法

鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解1

步骤1

鸡肉蘑菇：口蘑切片，鸡肉切丁，洋葱切丝，尖椒切丝，烤箱170烤5分钟至水分收干
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解2

步骤2

培根大虾：培根切小块，大虾切小块，洋葱切丝，尖椒切丝，烤箱170烤5分钟至水分收干
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解3

步骤3

高筋面粉，细砂糖，盐，酵母，和成面团，在加入黄油和匀
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵至原来的2倍，放暖气上大概半小时
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解5

步骤5

发好的面团分成两块，取其中一块擀成烤盘大小的面饼，烤盘上抹油，把面饼放上，叉子叉几下，在暖气上发酵10分钟
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解6

步骤6

鸡肉蘑菇：抹比萨酱，铺一层芝士
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解7

步骤7

鸡肉蘑菇：按顺序从下至上，分别铺鸡肉，再芝士，铺蘑菇，再芝士，铺洋葱尖椒，再芝士
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解8

步骤8

放烤箱200度15分钟出炉
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解9

步骤9

培根大虾：从下至上依次铺，披萨酱，芝士，培根，芝士，大虾，芝士，洋葱尖椒，芝士，放入烤箱就220度15分钟
鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨的做法图解10

步骤10

培根大虾出锅！

培根大虾比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

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分类： 披萨 烤 香 午餐 晚餐

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