辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达

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辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的用料

五花肉 100g 韩式辣白菜 300g
豆芽菜 1小把 胡萝卜 1小把
小油菜 1小把 鸡蛋 1个
辣椒面 盐

辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法

辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解1

步骤1

1、五花肉切片料酒和盐腌上（家里没有了我实际用了里脊，有条件还是要用五花肉），蔬菜洗净。
辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解2

步骤2

2、我用的宗家府的辣白菜，如果是整棵辣白菜那需要切一下，超市就可以买到。
辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解3

步骤3

3、蔬菜用沸水氽半分钟就好，如果有条件，简单用生抽翻炒到5成熟一下也可以。
辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解4

步骤4

4、单面煎蛋
辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解5

步骤5

5、热锅凉油，油要少放，五花肉本身会煸出油，下蒜片姜片爆香，放入五花肉翻炒一下，放生抽、蚝油翻炒变色，放入辣白菜、辣椒面、糖、韩式辣椒酱继续翻炒
辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解6

步骤6

6、石锅放米饭，将辣白菜五花肉、蔬菜摆好位置，蔬菜上简单酒少量盐，将石锅放到火上加热2分钟，我的锅比较小2分钟足矣。
辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的做法图解7

步骤7

7、石锅离火，将单面蛋盖上，根据个人喜好再放些韩式辣椒酱趁热拌匀就可以开吃啦！小心烫囗：）

辣白菜五花肉石锅拌饭斯米达的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 hi别闹了 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 拌 辣 午餐

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