【15分钟快速版 】五香水煮花生米

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花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。 1. 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。2. 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力.

五香水煮花生米的用料

花生米 500g 花椒 20颗
八角 3个 香叶 4片
辣椒 1个 盐 2勺

五香水煮花生米的做法

【15分钟快速版 】五香水煮花生米的做法图解1

步骤1

将花生米清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时；我这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午；里面放了花椒大料一起泡的； 花生米一定要多泡一些时候，不然不容易入味哦^ω^
【15分钟快速版 】五香水煮花生米的做法图解2

步骤2

将八角，花椒，干辣椒，香叶，两勺盐准备好。
【15分钟快速版 】五香水煮花生米的做法图解3

步骤3

将泡好的花生放入电压力锅中，加入水盖过花生米2厘米左右。然后把第二步准备的调料放入锅中，搅拌令盐均匀溶解。
【15分钟快速版 】五香水煮花生米的做法图解4

步骤4

将电压力锅选择煮粥模式，【保压时间】选择十分钟。
【15分钟快速版 】五香水煮花生米的做法图解5

步骤5

什么都不用管，等着电压力锅自动跳就可以了#^_^#噹嘀嗒，出锅啦
【15分钟快速版 】五香水煮花生米的做法图解6

步骤6

盛一碗出来吃，其他连同汁水一起放入盆里泡着，花生会更入味。

五香水煮花生米的烹饪技巧

1.第一步，泡花生泡久一些容易入味；2.做好后如果觉得不够入味，就带着煮的花生水泡一晚上，味道就进去了*^o^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 风铃轻响 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 北京菜 煮

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