豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨的用料

排骨 500g 豆豉 适量
姜片 3块 蒜蓉 适量
辣椒末 适量 葱末 适量
料酒 2勺 白糖 少许
酱油 1大勺 玉米淀粉 适量
胡椒粉 适量

豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

辣椒碎、葱、姜
豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净吸干水分装入碟子，把蒜末和豆豉放入油锅爆香后放入排骨搅拌均匀
豉汁蒸排骨的做法图解3

步骤3

然后加入姜、辣椒、酱油、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时后加玉米淀粉再搅拌均匀放入煮开水的锅中蒸40分钟
豉汁蒸排骨的做法图解4

步骤4

起锅前撒上葱末
豉汁蒸排骨的做法图解5

步骤5

成品图，浓香的豉汁和辣椒的香气胃口大开

豉汁蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

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