松茸鸡汤

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欣妈mi
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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。 女儿最喜欢喝，味道鲜美既营养，三人份量。

松茸鸡汤的用料

老母鸡 半只 干松茸 30g
姜 3片 盐

松茸鸡汤的做法

松茸鸡汤的做法图解1

步骤1

半只鸡
松茸鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡洗干净放入锅中焯水，三五分钟后捞起来洗干净备用。
松茸鸡汤的做法图解3

步骤3

松茸先清洗泡水半小时，干松茸有沙子，泡水后碗里上半部份水可以用来煲汤，底下有沙的不要。
松茸鸡汤的做法图解4

步骤4

把鸡和松茸，姜放入砂锅中，水开后转小火煲一个半小时，【我用的矿泉水煲汤冷水下的锅，自来水要先烧开了放食材】
松茸鸡汤的做法图解5

步骤5

成品，好喝女儿也要喝两碗。

松茸鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 欣妈mi 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香 一家三口 汤

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