啤酒鸡翅

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Qiuyue0815
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鸡翅的肉很嫩，配上啤酒的麦芽香，美味不可挡。啤酒节赠送的啤酒正好用上

啤酒鸡翅的用料

鸡翅 10个 啤酒 适量
盐 适量 料酒 适量
花椒面 适量 大料面 适量
淀粉 适量 胡椒面 适量

啤酒鸡翅的做法

啤酒鸡翅的做法图解1

步骤1

买回的冻鸡翅
啤酒鸡翅的做法图解2

步骤2

处理干净（开水稍微焯一下均可）
啤酒鸡翅的做法图解3

步骤3

用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）
啤酒鸡翅的做法图解4

步骤4

油锅炸至两面金黄，捞出控油。
啤酒鸡翅的做法图解5

步骤5

锅内放底油
啤酒鸡翅的做法图解6

步骤6

稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头，炒出香味。放鸡翅稍炒一下，倒入啤酒焖，啤酒淹过鸡翅为宜。 焖到差不多汁不多了，大火收汁

啤酒鸡翅的烹饪技巧

倒入啤酒焖，啤酒淹过鸡翅为刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

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