炸藕盒

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Jenny1981
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炸藕盒的用料

肉馅 250g 葱姜末 少许
白胡椒粉 少许 盐 少许
料酒，香油 少许 面粉 100g
酵母 一点点

炸藕盒的做法

炸藕盒的做法图解1

步骤1

和肉馅，放入葱姜末，料酒，香油，淀粉，盐。一边放一边拿筷子顺时针绞肉馅。
炸藕盒的做法图解2

步骤2

和面粉，把酵母，面粉加入少量温水。放入微波炉中，微波炉同时放一碗热水，营造湿热环境发酵20分钟即可。然后在面糊中放入盐，白胡椒粉。
炸藕盒的做法图解3

步骤3

把肉馅夹入切好的藕片中。
炸藕盒的做法图解4

步骤4

用夹好的藕盒沾面糊。
炸藕盒的做法图解5

步骤5

小火慢炸，一定小火否则外面熟了里面肉馅有可能是生的。
炸藕盒的做法图解6

步骤6

控油出锅。

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 Jenny1981 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜 12-23个月 2-3岁

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