香蒸香辣鸡小腿

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香蒸香辣鸡小腿，香而不油腻。先将鸡小腿加调料腌制半天，放进烤箱烤香后再放进锅里蒸烂。这样，蒸的鸡小腿，香而不油腻。

香辣鸡的用料

鸡小腿 500克 盐 不勺
辣椒粉 20克 生抽 5克
料酒 30克 孜然粉 5克
花椒粉 5克 鸡精 3克
香葱 10克

香辣鸡的做法

香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

鸡小腿清洗切上刀口，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

调进盐，料酒，生抽，孜然粉 ，花椒粉，十三香，鸡精，辣椒粉。
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

合拌均匀腌制半天入味，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

刷上油铺在烤盘上，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

放进烤箱，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

烤香，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

烤好的鸡腿可直吃，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

也可再蒸十分钟更入味，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

装碗里放进蒸锅，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

再蒸十分钟，
香蒸香辣鸡小腿#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

撒上香葱即可。

香辣鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载

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