不放一滴油的黄金炸鸡腿

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鸡腿是整个鸡身上脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。用空气炸锅做，一滴油都不用放，外酥里嫩，超级香！一学就会！                                            

黄金炸鸡腿的用料

鸡腿 10个 葱 适量
大蒜 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量 五香粉 适量
面粉 适量 鸡蛋 2个
面包糠 适量

黄金炸鸡腿的做法

#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水，表面划几刀以便腌制时入味，葱切末，大蒜切末。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解2

步骤2

处理好的鸡腿装入大盆中。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解3

步骤3

加一勺料酒。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解4

步骤4

两勺生抽。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解5

步骤5

一勺蚝油。
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步骤6

一勺糖。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解7

步骤7

一勺盐。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解8

步骤8

一大勺蒜末。
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步骤9

一勺五香粉。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解10

步骤10

一勺葱花。
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步骤11

搅拌均匀，腌制1小时以上。
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步骤12

准备一碗面粉
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步骤13

两个鸡蛋。
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步骤14

打成蛋液。
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步骤15

一碗面包糠。
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步骤16

鸡腿依次裹上一层淀粉。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解17

步骤17

一层鸡蛋液。
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步骤18

再裹上一层面包糠，全部裹完。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解19

步骤19

放入预热好的空气炸锅内。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解20

步骤20

200℃炸15分钟。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解21

步骤21

炸的过程翻面两次。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解22

步骤22

出炉啦～
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解23

步骤23

超级香的黄金鸡腿。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解24

步骤24

趁热吃口感最佳！蘸一点番茄酱口感更好。
#精品菜谱挑战赛#不放一滴油的黄金炸鸡腿的做法图解25

步骤25

开吃啦～

黄金炸鸡腿的烹饪技巧

趁热吃口感最佳！蘸一点番茄酱口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 午餐 中国菜 咸

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