骨头汤

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janefuny
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怀孕了就要补充大量的钙，从菜场上买了2斤猪腿骨，又能啃肉又能喝汤，还能补钙，真是太棒了，这道菜成本不到10块钱，把老公和我还有小宝宝都能喂饱！

骨头汤的用料

猪腿骨 2斤 大葱 3段
生姜 3片 醋 2匙
料酒 2匙

骨头汤的做法

步骤1

猪骨冲洗干净，用冷水浸泡2个小时，把血水泡出来。

步骤2

锅中添水烧开，放入骨头炒下水，并撇去浮沫，骨头捞出用温水冲洗干净。
骨头汤的做法图解3

步骤3

锅中重新添水，这次可以多添一些，烧开，放入猪骨，葱姜，开火煮就可以了，汤大约2个小时变白了，关火，放入盐味精，香菜根据个人口味放。

骨头汤的烹饪技巧

出锅前再根据个人口味放盐，味精和香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 janefuny 编写，未经授权不得转载

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