黄油曲奇

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黄油曲奇的用料

黄油 120g 低粉 220g
淡奶油 100g 糖粉 70g

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

原料图
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油提前软化。糖粉加入黄油中，搅拌几下在用电动打蛋器搅匀
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

淡奶油隔水加热一下（稍微温一下就可以），分三次加入 每次都要搅拌均匀。最后打发成发白的羽毛状
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

低粉过筛加入，用刮刀弄均匀
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

烤盘上铺吸油纸，大号菊花嘴挤好形状，送入烤箱180烤20分钟。（提前预热5分钟）
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

也可以加一点可可粉，就是可可曲奇了，抹茶的也是同理。但不要加多了～
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

可可的
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

抹茶的～

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 SuMMer_不爱晒太阳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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