香辣虾

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香辣虾的用料

姜 5片 蒜 5瓣
八角 5个 草果 5个
芹菜 1根 辣椒节 适量
葱 适量 花生 适量
花椒 1小把 盐
鸡精 食用油

香辣虾的做法

步骤1

虾洗净后和冷水一起煮开，捞起备用

步骤2

在煮虾的时间里，就可以把姜切丝，蒜拍扁去皮，芹菜切段

步骤3

锅内倒油油开后，将煮好的虾倒入油锅炸黄，再捞出备用。

步骤4

锅内剩的油，可以把花生倒入炒黄（不要那么浪费油），再将姜、蒜、八角、草果、辣椒节、花椒一起爆香

步骤5

待料爆香后把备好的虾倒入锅一起炒翻，在洒入盐，少量鸡精即可出锅
香辣虾的做法图解6

步骤6

哈哈，香脆爽口的虾就出炉了

香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

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