柿饼

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柿子营养丰富，做成柿饼冬季吃，又是另一种味道

柿饼的用料

柿子 一斤 水果刀 一把
长线 一根

柿饼的做法

步骤1

将柿子清洗干净，用水果刀将皮削干净，将柿子蒂留下。

步骤2

削好后，用长线在柿子蒂那打个结系起来，以此类推将柿子全部系起来（每个柿子之间留有10公分的空隙）
柿饼的做法图解3

步骤3

系好后，挂在阳台晾晒（做柿饼的时间最好在柿子的成熟季节，因为阳光充足晾晒的时间短）直到捏着柿子不再软，外面表皮硬硬的，有白色的霜，有的可能 没有霜，不要紧这样也是可以吃的
柿饼的做法图解4

步骤4

这是晒好的，可以吃了（只是表面没有霜）

柿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 幸福蜗牛 编写，未经授权不得转载

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