蒸扁鱼

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蒸扁鱼的用料

扁鱼 盐 料酒 葱姜丝 蒸鱼鼓汁

蒸扁鱼的做法

蒸扁鱼的做法图解1

步骤1

鱼背上划竖刀
蒸扁鱼的做法图解2

步骤2

全身抹上盐 刀口里也要 肚里也同样，姜片抹在鱼身上，肚子里也放一些，最后撒上料酒。
蒸扁鱼的做法图解3

步骤3

水烧开后上鱼蒸，水烧开喔！我大概蒸了10分钟。
蒸扁鱼的做法图解4

步骤4

蒸好后倒掉盘子里的水，撒上蒸鱼鼓汁、葱姜丝。
蒸扁鱼的做法图解5

步骤5

油烧热，浇在鱼身上，大功告成！祝大家有个好胃口！

蒸扁鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 二人雨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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