阿左手工饺子

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opps是小左啊

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虽然冬至过去了一天，但是阿左还是想要送上暖暖的手工饺子...离开家里好几年了，慢慢的，自己学会了好多事情...其实我很笨的，一直都不会包饺子，特别是褶皱，我觉得超级难...后来在某人的调教下居然学会了...哈哈...我想生命中，遇到的每一个人都是一种缘分，我们能从每个人身上感受温暖，学到许多...这就是人生吧...祝大家冬至快乐...2014，我过的不错...也祝福大家圣诞快乐...新年快乐

饺子的用料

芹菜 2根	香菇 20朵
猪肉糜 100G	啤酒 3勺
生抽 3勺	香麻油 3勺

饺子的做法

步骤1

香菇用开水泡一小时左右（我用的野生香菇，所以很小，真的非常香，是农村自己晒的，嘿嘿）

步骤2

猪肉糜大概100G

步骤3

芹菜是Tesco买的，很大颗的，选取了两大瓣儿，差不多就是一颗芹菜掰两瓣儿，自己根据量来调整所有东西的用量哦

步骤4

香菇切丁

步骤5

这就是全部拉，芹菜，香菇都切丁

步骤6

啤酒三勺（我家没料酒了...而且我觉得啤酒比料酒好用，啤酒有嫩肉的功能，也没料酒那么重的味道）

步骤7

生抽三勺（我是不放盐的）

步骤8

香麻油三勺

步骤9

一直搅拌一直搅拌，肉馅儿会变得Q弹哦...

步骤10

准备饺子皮儿，我买的做好的，白色那个

步骤11

包的还可以吧...嘿嘿

步骤12

还不错吧

步骤13

自恋狂...让我多拍几张...哈哈哈

步骤14

肥肥的小屁股

饺子的烹饪技巧

所有用量根据自己的用量来调整菜，肉，配料的量...我觉得用最简单的食材就能做出最美味的食物...并不需要很多香料，鸡精...简单就是美嘛，嘿嘿...虽然看着简单，但是真的非常美味...大家可以尝试一下哦... 饺子包好冻起来就OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

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