银耳雪梨羹

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银耳雪梨羹的用料

雪梨 两个 银耳 一朵
红枣 3颗 冰糖 适量

银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹的做法图解1

步骤1

雪梨切小块,放进锅里大火煮开转小火慢煮。
银耳雪梨羹的做法图解2

步骤2

银耳一朵泡开,用剪刀剪去发黄的根结,把叶子撕小块。
银耳雪梨羹的做法图解3

步骤3

红枣去核剪成小瓣。
银耳雪梨羹的做法图解4

步骤4

冰糖放那么多就够了,要不太甜哦~(如果要放蜂蜜的话,不建议现在放,蜂蜜的营养只能在温水里才能发挥最大作用,喜欢蜂蜜可以等成品煮好放凉一点再放。)
银耳雪梨羹的做法图解5

步骤5

红枣最后十分钟再放进锅,否则糖水太红了还会有红枣的碎屑,品相就没那么好看了。雪梨扒软,银耳爽口,小火慢煮一个小时,出锅了~Y(^_^)Y

银耳雪梨羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-24

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