山药/枸杞

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大家都喜欢做甜口的山药,其实清炒的不防试一下,味道很美味。

山药/枸杞的用料

山药 250g 枸杞,盐,油 少量

山药/枸杞的做法

山药/枸杞的做法图解1

步骤1

山药一根,卖我的人说是铁棍山药,不象,但吃着不错。
山药/枸杞的做法图解2

步骤2

削完皮,一定要放在水里,否则会氧化。
山药/枸杞的做法图解3

步骤3

放清水里。
山药/枸杞的做法图解4

步骤4

冷锅热油
山药/枸杞的做法图解5

步骤5

然后放山药
山药/枸杞的做法图解6

步骤6

我喜欢绵软的,如果喜欢脆口的,就不要放水,翻炒几下就出锅,山药非常容易熟。
山药/枸杞的做法图解7

步骤7

出锅后放上枸杞点缀一下。

山药/枸杞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-25

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