酥脆好吃的花生糖

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妈妈说想吃花生糖~闲着在家就做了一点~

酥脆好吃的花生糖的用料

生花生米 白糖

酥脆好吃的花生糖的做法

酥脆好吃的花生糖的做法图解1

步骤1

小火炒花生米,炒到花生皮裂开,花生上有些斑驳的痕迹就可以关火了。一定要小火耐心翻炒。
酥脆好吃的花生糖的做法图解2

步骤2

将炒好的花生米凉凉,去皮。再放入保鲜袋里用擀面杖弄碎。不需要太碎,花生米分开两瓣再碎一点点就好了。
酥脆好吃的花生糖的做法图解3

步骤3

开始炒白糖。无油无水的锅里放入白糖,白糖量应根据花生量来放,跟花生等量就差不多了。小火慢慢翻炒,等白糖融化。
酥脆好吃的花生糖的做法图解4

步骤4

慢慢炒慢慢炒~
酥脆好吃的花生糖的做法图解5

步骤5

糖完全融化了就关火。倒入捣碎的花生米。翻炒。
酥脆好吃的花生糖的做法图解6

步骤6

弄到案板上整整形状。等糖块稍微凉一点了就可以开始切块了。一定要动作快一点,否则切到后面糖硬了就很难切了。
酥脆好吃的花生糖的做法图解7

步骤7

完成~全家人都说酥脆好吃~

酥脆好吃的花生糖的烹饪技巧

糖和花生差不多的分量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-26

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