自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙

自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙

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湘野红姐
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小时候特别喜欢甜食，常见的就是花生糖了。以前是跟爷爷奶奶一起长大，父母都外出打工，这应该和大多数农村儿童相似。记得那时候，每逢赶集，奶奶就会称上两斤花生糖，放在衣柜的汤匙缸里，而那时的我，经常和表哥偷出来吃。 也许是记忆的味道，今天我也打算自己来做一份花生糖。

花生糖的用料

花生 2斤 白砂糖 适量
白芝麻/黑芝麻 适量

花生糖的做法

自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解1

步骤1

全程开小火，炒芝麻。等听到密集噼啪声，即可
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解2

步骤2

中小火炒花生，炒到每一颗都可轻松去皮，即可出锅
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解3

步骤3

将花生放到纱布袋中，扎紧
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解4

步骤4

用擀面杖压制纱布袋，将花生去皮碾碎，然后装入碗中
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解5

步骤5

全程小火炒白糖
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解6

步骤6

炒到像图片这样即可，一般可以看到密集的泡泡就说明可以了
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解7

步骤7

将花生米倒进来，迅速拌匀
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解8

步骤8

趁热擀平，把形状整理成四四方方的
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解9

步骤9

趁热切块，想吃多大块，你就切多大块
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解10

步骤10

这样，我们的花生糖就做好啦~趁热吃，口感更好哦
自制小零食花生糖，在家就能做，香甜酥脆好吃不粘牙的做法图解11

步骤11

做出来的花生糖，又香又脆，真得很好吃！

花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载

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