蔓越莓小饼干

8161 浏览 67 收藏
收藏
豆妈爱豆儿
豆妈爱豆儿
＋ 关注

饼干好像比蛋糕和面包的技术含量要低一些

蔓越莓小饼干的用料

无盐黄油 120g 细砂糖 80g
鸡蛋 60g 低筋面粉 240g
橙味鸡尾酒（其实应该用白兰地） 8ml 蔓越莓 50g

蔓越莓小饼干的做法

蔓越莓小饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
蔓越莓小饼干的做法图解2

步骤2

将黄油软化搅打成乳霜状后加入细砂糖，之后用力搅打直至泛白（感觉黄油轻了）
蔓越莓小饼干的做法图解3

步骤3

分四次将打匀的蛋液加入黄油中搅匀
蔓越莓小饼干的做法图解4

步骤4

加入橙味鸡尾酒
蔓越莓小饼干的做法图解5

步骤5

分两次加入面粉
蔓越莓小饼干的做法图解6

步骤6

搅拌成面团
蔓越莓小饼干的做法图解7

步骤7

加入蔓越莓
蔓越莓小饼干的做法图解8

步骤8

揉成面团
蔓越莓小饼干的做法图解9

步骤9

塑造成想要的形状，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
蔓越莓小饼干的做法图解10

步骤10

30分钟后拿出明显变硬，之后切成饼干形状放入之前已经预热到160度的烤箱中烤15分钟
蔓越莓小饼干的做法图解11

步骤11

放凉，享用吧

蔓越莓小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 豆妈爱豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 饼干 烤 甜

蔓越莓小饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓小饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓小饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蔓越莓小饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活