面包机超级大的椰蓉火腿面包

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火腿面包的用料

面包配料 盐 5分之1小勺 白糖 6勺
鸡蛋 1个 牛奶 150ml
高筋面粉 2杯(250ml容杯) 面包改良剂 1勺
酵母 1勺 黄油 10g
馅料配料 鸡蛋 1个 白糖 1勺
奶粉 1勺 椰蓉 6勺
小火腿 1根

火腿面包的做法

面包机超级大的椰蓉火腿面包的做法图解1

步骤1

除酵母与黄油依照配料顺序放入面包机内,选法式面包开始搅拌。我的是柏翠面包机,法式面包700g全程3:40分钟
面包机超级大的椰蓉火腿面包的做法图解2

步骤2

搅拌5分钟成团后,在面团里放酵母,面团外放黄油继续搅拌。
面包机超级大的椰蓉火腿面包的做法图解3

步骤3

在面包第一次发酵的时间我们来做馅料,把鸡蛋打散,依照配料放入搅拌。
面包机超级大的椰蓉火腿面包的做法图解4

步骤4

第一次发酵结束后会开始第二次搅拌发酵,听到自动撒料提示音后把馅料的三分之二放入面包机内继续搅拌。
面包机超级大的椰蓉火腿面包的做法图解5

步骤5

第二次发酵后会直接开始烘烤,我选的法式面包最后会烤1小时,但这样会烤的很干,不好吃,我们烤30分钟拔掉电源就可以,火候非常好,大家看看是不是非常的大呀!

火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-27

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