之牙签孜然肉

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很开心收到了粉粉试用套装，一开封就闻到香味。今试用做的牙签肉非常棒下酒，当零嘴都OK

孜然肉的用料

里脊 一小块 盐 少许
白糖 一小匙 白胡椒粉 少许
地瓜粉 三匙 自制辣椒酱 少许
孜然粉 少许 牙签 一包

孜然肉的做法

#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解1

步骤1

味好美，好美味。收到的粉粉套装
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解2

步骤2

首先处理里脊切小块如左，再用刀背敲断丝路如右，然后再切成小块
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解3

步骤3

加入白糖，盐，白胡椒粉搅匀腌制半小时
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解4

步骤4

农家自制地瓜粉，超市有袋装卖
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解5

步骤5

加入搅匀
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解6

步骤6

用牙签串起，当心扎手
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解7

步骤7

五分油热开始炸，下肉签后拿锅摇一摇让肉都受热。轻铲免粘底慢慢炸
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解8

步骤8

炸好后捞出
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解9

步骤9

欧巴自制的老干爹嘎嘎【见菜谱】加入一点点要不太辣受不了，然后洒上孜然粉搅拌匀 可洒点芝麻比较香
#粉粉套装试用#之牙签孜然肉的做法图解10

步骤10

小小装饰下，香，微辣适合当零嘴下酒

孜然肉的烹饪技巧

小心控制火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载

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