黄豆炖猪蹄

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黄豆炖猪蹄的用料

猪蹄 2只 黄豆
冰糖 葱
姜 八角
生抽 料酒

黄豆炖猪蹄的做法

黄豆炖猪蹄的做法图解1

步骤1

洗净去毛
黄豆炖猪蹄的做法图解2

步骤2

黄豆温水泡两小时、冷水需要泡三小时
黄豆炖猪蹄的做法图解3

步骤3

锅内放水开锅两分钟去血沫
黄豆炖猪蹄的做法图解4

步骤4

冲洗干净
黄豆炖猪蹄的做法图解5

步骤5

葱姜切好
黄豆炖猪蹄的做法图解6

步骤6

锅内放八角
黄豆炖猪蹄的做法图解7

步骤7

放冰糖搅拌
黄豆炖猪蹄的做法图解8

步骤8

直到冰糖溶化
黄豆炖猪蹄的做法图解9

步骤9

放入猪蹄翻炒
黄豆炖猪蹄的做法图解10

步骤10

加生抽 料酒 翻炒至上色
黄豆炖猪蹄的做法图解11

步骤11

加水沫过猪蹄
黄豆炖猪蹄的做法图解12

步骤12

加盖大火烧半小时
黄豆炖猪蹄的做法图解13

步骤13

半小时后中火半小时、再之后加入黄豆
黄豆炖猪蹄的做法图解14

步骤14

继续小火半小时
黄豆炖猪蹄的做法图解15

步骤15

半小时后慢慢开始收汁、对了期间也要反动的、后期反动多一点
黄豆炖猪蹄的做法图解16

步骤16

收汁出锅
黄豆炖猪蹄的做法图解17

步骤17

出国了、餐厅灯坏了、光线关系将就看吧
黄豆炖猪蹄的做法图解18

步骤18

鲜嫩多汁
黄豆炖猪蹄的做法图解19

步骤19

儿子好喜欢这个

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

宝宝爱吃、自己爱吃、富有胶原蛋白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 开心铃铛铃铃铃 编写，未经授权不得转载

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