韭菜虾仁鸡蛋水饺

精品
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韭菜虾仁鸡蛋水饺的用料

面皮 100个 韭菜 500g
鸡蛋 4颗 虾仁 200g
粉条 50g 料酒 3勺
鸡精 5勺 50ml
5勺

韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法

韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋搅碎加胡椒粉盐鸡精少许。入锅小火加油炒熟。炒碎成小块备用。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

虾仁加料酒3勺鸡精少许腌制备用。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

粉条煮熟切丁。鸡蛋虾仁粉条韭菜加入盐鸡精,搅拌和成馅。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

开始捏饺子,边缘记得捏捞,不然煮的时候会坏掉。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

捏好,开始煮饺子。烧开水加入盐少许,把水饺分个放入锅中。勺子稍微搅动,以免粘锅。煮沸加入2次1小碗冷水。就差不多了。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

装盘,调一点沾汁就可以啦。

韭菜虾仁鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-27

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