豉汁排骨

4748 浏览 32 收藏
收藏
小溪胖胖妈
小溪胖胖妈
＋ 关注

豉汁排骨，不加一滴油 ，排骨清水炖煮至熟，捞出加入剁碎的豆豉、料酒、老抽、生抽、白糖，上锅蒸制，味道醇美、健康。

豉汁排骨的用料

排骨 豆豉
蚝油 生抽
老抽 葱
大料 桂皮
香叶

豉汁排骨的做法

步骤1

排骨过水，焯出血水。

步骤2

焯水的排骨加入高压锅内，加入桂皮、葱、大料，煮至熟透
豉汁排骨的做法图解3

步骤3

豆豉剁碎，加入料酒、生抽、老抽、蚝油拌匀，倒入煮熟捞出的排骨中拌匀，上锅，开火，冒气后蒸15~20分钟。出锅后可撒入香葱。

豉汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 小溪胖胖妈 编写，未经授权不得转载

豉汁排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉汁排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉汁排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 豉汁排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活