豆腐红豆糯米糍

9623 浏览 50 收藏
收藏
大龄吃货女青年
大龄吃货女青年
＋ 关注

在网上无意间老到这道菜，觉得挺简单的，原材料准备也很方便，没想到做起来这么难，我反正第一盘是废掉了，到了第二盘开始慢慢研究，终于成功了！PS:请忽略掉大小不一的情况，我真的尽力了

豆腐红豆糯米糍的用料

内酯豆腐 1盒 糯米粉 150g
糖 80g 红豆沙 120g
椰丝 适量

豆腐红豆糯米糍的做法

豆腐红豆糯米糍的做法图解1

步骤1

先把内酯豆腐，从盒中取出，静置15分钟左右

步骤2

然后把糯米粉，糖，豆腐放在一个大碗中，拌匀

步骤3

准备一个盘子，里面装一些糯米粉，用来防止粘手

步骤4

好了，现在可以开始准备捏你的糯米团了（这里呢，我找到了一个小窍门，就是你可以用一个勺子挖一勺把它放在糯米粉的的盘子中滚一圈）这样你在包的时候能就不会这么粘手了，把它摊平，然后把豆沙馅包进去，滚圆就可以了

步骤5

取一个干净的盘子表面刷一层油，把做好的糯米团放在上面，大火蒸四分钟左右即可
豆腐红豆糯米糍的做法图解6

步骤6

把蒸好的糯米团放在椰蓉里滚一圈，放进纸托里就完成啦

豆腐红豆糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 大龄吃货女青年 编写，未经授权不得转载

豆腐红豆糯米糍的其他做法更多

豆腐红豆糯米糍的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆腐红豆糯米糍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐红豆糯米糍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆腐红豆糯米糍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活