超简单照烧鸡翅

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照烧鸡翅的用料

鸡翅尖 250g 料酒 2汤勺
酱油 2汤勺 蜂蜜 1汤勺
大蒜 1小粒 姜片 少量

照烧鸡翅的做法

超简单照烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，在表面用刀切出小口，用料酒和姜片腌制三十分钟。
超简单照烧鸡翅的做法图解2

步骤2

煎锅上炉，在煎锅表面刷薄薄一层油，放入鸡翅。
超简单照烧鸡翅的做法图解3

步骤3

先煎一面，边煎边压鸡翅，使劲压，这样鸡翅里面更容易熟，煎至微黄，翻面煎另一面，仍然边煎边按压鸡翅，煎至再次微黄。反复翻面数次。
超简单照烧鸡翅的做法图解4

步骤4

煎至酥黄之后，将鸡翅装盘。把锅中余油倒掉。
超简单照烧鸡翅的做法图解5

步骤5

酱油：料酒：蜂蜜按照2：2：1的比例调制在一起，倒入锅中。小火，放入蒜片，搅拌料汁，直至料汁有浓稠的感觉，关火，汤汁淋在鸡翅上即可。
超简单照烧鸡翅的做法图解6

步骤6

外酥里嫩。

照烧鸡翅的烹饪技巧

如果感觉酱油味太浓或者太甜，可根据自己的口味适当减少酱油和蜂蜜的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 小口吃饭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 咸 香 午餐

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