番茄汤饺

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我的胃吃了很舒服，嘻嘻嘻！

番茄汤饺的用料

猪肉碎 盐，油，酱，醋

番茄汤饺的做法

番茄汤饺的做法图解1

步骤1

猪肉跟冬菇，姜一起绞碎加入料酒拌匀，5分钟后加入盐、糖、酱油、蚝油、青菜类、拌匀，再放入蛋清、生粉、香油、醋、一个方向的拌到肉起胶。入冰箱急冻1个小时。面粉加蛋清，水，盐做好面团盖着，醒半个钟。
番茄汤饺的做法图解2

步骤2

包好饺子，烧多点水，开了放盐，放饺子煮，熟了装碗里，番茄煮汤，调味，倒在饺子上，开动。太饿了忘记拍照，吃剩几个。

番茄汤饺的烹饪技巧

多余的蛋黄加到番茄汤里啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

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