超级下饭的番茄肉末炒毛豆

8.7万 浏览 2471 收藏
收藏
圆圆哒_211205
圆圆哒_211205
＋ 关注

鲜嫩的毛豆、喷香的肉末与酸甜的番茄交融，每一口都是家常的温暖滋味，是能慰藉味蕾的美味家常菜。
参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

番茄肉末炒毛豆的用料

新鲜毛豆 250克 番茄 1个
肉末 80克 食用油 适量
盐 适量

番茄肉末炒毛豆的做法

超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解1

步骤1

鲜毛豆洗净沥干备用。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解2

步骤2

番茄切丁（也可去皮后切丁）。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解3

步骤3

锅中下油，下肉末。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解4

步骤4

将肉末炒散发白。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解5

步骤5

放入鲜毛豆。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，加入适量清水。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解7

步骤7

直至淹过毛豆。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解8

步骤8

开大火将水烧开后，盖上锅盖。 转小火焖（喜欢硬一点的可以少煮一会，喜欢软烂一点的可以多煮一会，根据个人口味调节）
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解9

步骤9

毛豆焖到自己想要的程度后，加入番茄丁。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解10

步骤10

放适量盐，让番茄尽快出水。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解11

步骤11

开大火，加速将番茄炖软顺便开始收汁。
超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法图解12

步骤12

关火出锅装盘了！

番茄肉末炒毛豆的烹饪技巧

收汁可以不要收的太干，多留一些拌饭很美味呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 贵州

©本菜谱的做法由 圆圆哒_211205 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 超级下饭的番茄肉末炒毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 超级下饭的番茄肉末炒毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活