枸杞山药排骨汤

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排骨炖出来很鲜美，汤很养女人，木耳可以清理灰尘。

枸杞山药排骨汤的用料

新鲜排骨 看个人口味哦 山药 1根
枸杞 少量 木耳 少量
姜 一个 盐 适量

枸杞山药排骨汤的做法

枸杞山药排骨汤的做法图解1

步骤1

把排骨山药枸杞洗净，山药切段，姜切片备用。木耳一般都是干的，泡十来分钟后把沙尘洗净，继续浸泡。
枸杞山药排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下排骨入锅，煮出血水和血沫煮出来就捞出。把排骨姜片一起放入砂锅，大火煮沸后放入枸杞和山药转为小火，炖1到3小时。我各人喜欢炖久一些，最后一小时才放木耳，我喜欢脆一些。山药木耳也可以根据各人喜爱来决定放入时间。
枸杞山药排骨汤的做法图解3

步骤3

最后十分钟左右放盐。然后盛出。

枸杞山药排骨汤的烹饪技巧

用砂锅炖比较鲜哦。削山药皮时最好戴手套，山药汁液会引起皮肤过敏，很痒。还有我个人建议不要添加味精，调味剂只用盐就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 rashel 编写，未经授权不得转载

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