做了又做的葱香芝士饼干

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快乐的小猪7272
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这款饼干自N年前在@爱和自由1 的博客里看到，当时就感觉非常惊艳，立马备齐了材料制作。尝试了它特别的滋味之后，更是一做再做。喜欢芝士的人一定不能错过的美味，加上葱香，加上微咸的提味，连不爱吃芝士的人都停不了口哦~

葱香芝士饼干的用料

黄油 60克 糖粉 30克
盐 1/4小勺 蛋液 15克
面粉 83克 黄金芝士粉 1大勺
干燥葱末 2小勺

葱香芝士饼干的做法

做了又做的葱香芝士饼干的做法图解1

步骤1

室温软化黄油，低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用；
做了又做的葱香芝士饼干的做法图解2

步骤2

将室温软化的黄油里加糖粉加盐，打发；
做了又做的葱香芝士饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋液，继续搅打均匀，看起来颜色变浅，体积变大；
做了又做的葱香芝士饼干的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉、黄金芝士粉和干燥葱末，拌匀；将面团放在保鲜膜上，整理成三角形，然后放在做成三角形的硬纸板中，用绳子或橡皮筋缠好，放在冰箱里冷藏定型；
做了又做的葱香芝士饼干的做法图解5

步骤5

将冰硬的面团取出，均匀地切片，排在烤盘上；入预热180℃的烤箱，10分钟左右即可。

葱香芝士饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 快乐的小猪7272 编写，未经授权不得转载

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