白面馒头

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白面馒头的用料

面粉 酵母
水

白面馒头的做法

白面馒头的做法图解1

步骤1

准备好面粉500克
白面馒头的做法图解2

步骤2

和酵母粉.用温水将酵母粉划开
白面馒头的做法图解3

步骤3

将面粉和着酵母水慢慢和好面团至光滑.然后将湿布盖住面团再用锅盖盖住发面的盆、将面盆至于温暖处.三个小时.至面发酵倒原体积的2倍.
白面馒头的做法图解4

步骤4

发好面将面团揉成小剂子.给锅中倒入冷水.开锅让蒸汽慢慢上来.给蒸笼抹上油.（以免粘锅）.再把剂子一一码入锅中.盖住锅盖等水开后再蒸20分钟就好啦！

白面馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 留学党的便当盒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 10-11个月 12-23个月

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